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                                                      发稿时间:2020-07-05 09:19:46

                                                      美国食品与商业工人国际联盟报告称,截至今年5月底,美国肉类加工产业工人中有3000多人感染新冠肺炎。而据彭博社统计,截至5月,欧洲肉类加工厂有超过1000名工人确诊感染。

                                                      国外多家知名肉企发生聚集性感染的消息,同样使得中国消费者对于进口食品质量产生担忧。6月18日,商务部新闻发言人高峰在例行发布会上回应,进口的食品农产品应符合中国相关检验检疫规定。商务部将会同有关部门加强与相关国家的沟通协调,从源头上管控好进口食品农产品的质量安全,保障中国消费者的健康安全。

                                                      对上游最主要的体现之一,就是屠宰能力下降导致的生猪压栏。据美国国家公共电台(NPR)今年5月报道,美国多家肉类加工厂的停工导致养猪户手中大量生猪无处可去。伊利诺伊州猪肉生产者协会董事会成员莱曼认为,就目前情况,美国大约有500万到1000万头猪需要进行安乐死。美国农业部数据显示,今年4月,美国生猪价格已跌到近5年平均值低位。价格走势直至5月中下旬,美国疫情防控形势略有好转以及屠宰行业加强防控措施后,才有所回升,但仍处于低位。

                                                      “相对而言,欧盟受到的疫情影响就要较美国更小一些。”朱增勇认为,此次德国通内斯关闭工厂一事,可能会使当地猪价出现小幅提升,但对欧盟整体的猪肉价格走势影响应该不大。数据显示,当前欧盟的猪肉价格一直处于下跌状态,E级猪肉批发价格已从3月中上旬的1954欧元/吨下降至6月上旬的1626欧元/吨。

                                                      对于当前欧美疫情对我国肉类进口的影响,朱增勇分析,在欧盟方面,我国进口猪肉主要来自西班牙和德国等国家,当地疫情形势可能会对我国进口有些影响。但目前海关总署披露的最新进口数据是1-4月的,具体情况还是要等5月、6月数据出来后才能得知。同时,进口肉一般会至少提前一个多月预订,受影响情况也会延迟一个月才能体现。

                                                      6月17日,承担着德国20%肉制品供应的、德国最大肉类加工企业通内斯(Toennies)被曝发生新冠肺炎聚集性感染,截至当地时间6月20日,根据已出炉的3130份检测结果显示,通内斯已有1029名员工确诊感染新冠病毒。通内斯表示,完全关闭肉联厂可能需要2周时间。工厂所在地居特斯洛县县长阿登纳称,通内斯近7000名员工必须全部隔离。

                                                      自新冠肺炎疫情在全球蔓延以来,除德国、英国外,巴西、美国、加拿大等肉类加工厂都曾因沦为新冠肺炎疫情聚集区而暂停运转。自今年4月起,因多名员工确诊新冠肺炎,全球最大肉类加工公司JBS SA已关闭位于巴西的一家家禽工厂和位于美国的一家牛肉加工厂;美国史密斯菲尔德食品、泰森食品、嘉吉集团、荷美尔食品等食品加工巨头也关闭了部分猪肉、牛肉或火鸡加工厂;加拿大食品加工商枫叶食品,同样停运了一家家禽工厂。

                                                      全省累计报告境外输入确诊病例24例,治愈出院21例,在院治疗3例。

                                                      业内分析,劳动力密集和工厂环境是使肉类加工厂频繁“中招”的原因之一。欧美肉类加工厂的停工会引发上游养殖产业和下游销售环节的连锁反应,产生价格波动。目前国内冻品储备充足,国外大型肉企的部分停工应不会在短期内影响我国肉类供应现状。

                                                      “虽然国外主要出口国对华猪肉出口数量出现变化,但短期内,并不会影响国内市场的猪肉供应情况。”朱增勇强调,2019年四季度到现在,我国冻品储备量相对充足,而加工业、餐饮业、消费能力等都处于恢复进程中,活猪价格止跌回升的幅度也要高于猪肉价格回升的幅度。“这些都说明国内猪肉供需形势还是在好转,冻品库存也是有保障的。”